Avantages de la diète atlantique

Publié Le 21st March, 2016.
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La Diète atlantique est celle qui se fonde sur les aliments de saison, locaux et frais. Des produits qui ont à peine subis un procédé et donnent l’appropriation aux poissons, crustacés, légumes et l’huile d’olive. Bien que n’annulent pas les laitiers ni la viande en tant que complément.

 

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Quels avantages nous apporte la diète atlantique ?
Cette diète contient les éléments indispensables à une alimentation saine et, en outre, prévient les maladies cardio-vasculaires. Ce n’est pas un nouveau régime alimentaire mais qui a été présent pendant des siècles dans les modes de vie de certaines régions européennes.

En Espagne, cette diète se concentre en particulier sur la côte Cantabrique et Galice. Le plus frappant de ceux qui vivent de celle-ci, est le goût pour la préparation des plats de la façon la plus simple possible tout en maintenant la qualité des matières premières et leur valeur nutritive.

De tous les avantages que peut nous apporter la diète atlantique nous allons citer les suivants :

réduction du cholestérol : augmente le cholestérol HDL, soit le bon. Et limite le cholestérol LDL, le mauvais. Bien que les plus remarquables sont les femmes et les enfants, les hommes aussi parviennent à réduire assez leur cholestérol grâce à ce régime. Cela est autant vrai, sans toutefois dépasser la consommation de fruits de mer.

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-Rajeunissement du cœur : nous nous verrons renforcés contre le vieillissement et la dégénérescence, non seulement de notre cœur, mais aussi du reste des muscles. En outre, le sélénium, zinc et cuivre, minéraux présents dans le poisson et les légumes, renforceront le cœur et diminueront la pression artérielle.

-Diminution en terme de matières grasses : cela dépendra de si vous suivez la règle de cuisiner le repas le moins possible, car si vous le manger  naturel ou quasi naturel effectivement il sera faible en matières grasses et calories. Mais si nous préférons la cuisson et les fritures nous ne pouvons pas compter qu’il soit léger.

-antioxygènes: de nombreux produits qui font partie de la diète atlantique contiennent des minéraux et des propriétés antioxydantes, qui aident l’organisme à l’intérieur et à l’extérieur.

-des nutriments pour la croissance : c’est pour cela qu’il est recommandé aux enfants et femmes enceintes avec insistance, parce que les protéines qu’apporte à leur alimentation sont nécessaires pour la bonne croissance.

 

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-Minéraux et antioxydants. En observant les conserves relatives aux grelots et choux verts, on a remarqué qu’il y a des propriétés relativement élevés de minéraux et antioxydants, et que la période de stockage ne porte pas atteinte à la qualité du produit.

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